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Valentina Sour
Le cocktail parfait pour célébrer le Cinco de Mayo ou pour ajouter une touche festive à un repas d’inspiration du Sud!
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Ingrédients
- 1 ½ oz de Pur Vodka
- 2 oz de soda
- ¾ oz de jus de lime frais
- ¾ oz de sirop d’érable
- ¼ oz de salsa (Valentina)
- 2-3 branches de feuilles de coriandre fraîche + 1 pour garnir
- Garniture : une tranche de lime
Accessoires
- Verre Old Fashioned
- Shaker
- Passoire à cocktail
- Pilon
- Glaçons
Préparation
- Verser la vodka, le jus de lime, la coriandre, la sauce piquante et le sirop d’érable dans un shaker
- Modeler avec un pilon
- Secouer vivement avec de la glace
- Filtrer et verser dans un verre Old Fashioned
- Allonger avec du soda
- Déposer le zeste de lime et les feuilles de coriandre sur le cocktail
Stéphane Rochefort
Valentina Sour est un cocktail imaginé par Stéphane Rochefort, vice-président exécutif de Pur Vodka.
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