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Tropic like
it’s hot
Le cocktail parfait pour s’imaginer sous le chaud soleil tropical
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Ingrédients
- 2 oz de Pur Vodka
- 2 oz de jus d’ananas
- 1 oz d’eau de coco
- ½ oz de sirop d’orgeat
- ½ oz de jus de lime
- 1 trait de Moondog Latin bitter de Bittered Sling (facultatif)
- ½ oz de sirop Hibiscus-gingembre *
Accessoires
- <i>Shaker</i>
- Passoire à cocktail
- Verre à whisky
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients sauf le sirop d’hibiscus-gingembre dans un shaker rempli de glace.
- Agiter vigoureusement puis filtrer dans un verre highball rempli de nouvelle glace.
- Versez délicatement le sirop d’hibiscus-gingembre sur le dessus du cocktail pour qu’il s’installe au fond, pour créer un dégradé de couleurs.
- Garnissez de façon festive!
* Sirop d’hibiscus-gingembre:
Dans une casserole, mélanger 1 tasse d’eau avec 1 ½ tasse de sucre blanc (ou demerara pour de meilleurs résultats) et remuer jusqu’à ce que le sucre soit dilué. Retirer du feu puis ajouter ⅓ tasse de fleurs d’hibiscus séchées et ¼ tasse de gingembre frais, pelées et coupées en morceaux. Laisser reposer 15 minutes puis filtrer à travers un verre. Se conserve au moins 1 mois au réfrigérateur.
Léa Messier
Tropic like it’s hot est un cocktail imaginé par Léa Messier, notre ambassadrice de Pur Vodka et romeo’s gin. Retrouvez-la sur les réseaux sociaux @leamessier!
