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Pur Vodka représente une aventure entrepreneuriale unique. L’histoire impressionnante de Pur Vodka est devenue l’icône d’une génération pour qui le succès est plus qu’un but ou qu’un point délimité à atteindre.

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Radicchio Estragon

Amateurs de cocktails frais et colorés, vous êtes servis!
Pamplemousse, estragon et radicchio, voici un cocktail acidulé et légèrement amer. Tout simplement élégant et rempli d’ingrédients frais.

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Ingrédients

  • 2 oz de Pur Vodka
  • 2 oz de jus de pamplemousse rose frais
  • ¼ de radicchio de taille moyenne, coupé en morceaux
  • ⅓ oz de sirop d’érable
  • ⅓ oz de jus de citron frais

1 branche d’estragon frais
+ 1 pour décorer

Accessoires

  • Verre Old Fashioned
  • Glaçons
  • Shaker
  • Tamis à cocktails
  • Passoire à cocktail
  • Couteau
  • Cuillère de bar

Préparation

  • Déposer les morceaux de radicchio dans un shaker
  • Verser le sirop d’érable et le jus de citron et modeler le tout vigoureusement
  • Ajouter la vodka et le jus de pamplemousse rose
  • Secouer vivement avec de la glace
  • Double filtrer dans un verre Old Fashioned rempli de glace
  • Mélanger légèrement avec une longue cuillère
  • Décorer avec un morceau de radicchio et une branche d’estragon
Découvrez les cocktails créés par Stéphane Rochefort de Pur Vodka!

Stéphane Rochefort

Ce cocktail a été imaginé par Stéphane Rochefort, Vice Président Exécutif de Pur Vodka.
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