Ingrédients
- 1 ½ oz de Pur Vodka infusée au thé du Labrador*
- ½ oz d’apéritif Les Îles
- 1 oz de confiture de bleuets du Québec
¾ oz de jus de citron frais - Soda (eau gazéifiée)
- Garniture : chocolat noir
Accessoires
- Verre en crystal Old Fashioned
- Shaker
- Passoire
- Crépine à cocktail
Préparation
- Dans un shaker, incorporer tous les ingrédients liquides sauf le soda.
- Remplir de glace puis secouer très vigoureusement 10 à 15 secondes.
- Filtrer finement à l’aide d’une passoire et d’une crépine à cocktail dans un verre Old Fashioned rempli de nouvelle glace.
- Allonger au soda (eau gazéifiée).
*Pur Vodka infusée au Thé du Labrador:
Dans un pot Mason, ajouter 8 oz (250 ml) de Pur Vodka avec 2 cuillères à soupe de thé du Labrador (Épices de Cru).
Couvrir et laisser macérer 48 heures en secouant le pot Mason une fois par jour.
Filtrer finement et conserver dans une bouteille neutre.
