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Pur Vodka représente une aventure entrepreneuriale unique. L’histoire impressionnante de Pur Vodka est devenue l’icône d’une génération pour qui le succès est plus qu’un but ou qu’un point délimité à atteindre.

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Clover Club La Belle Excuse

Un cocktail fruité et onctueux avec des notes complexes et surprenantes, concocté avec le délectable confit d’échalotes françaises au balsamique de framboises de La Belle Excuse.

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Ingrédients

  • 2 oz de Pur Vodka
  • ½ oz de jus de citron, fraîchement pressé
  • 2 c. à thé de confit d’échalotes françaises au balsamique de framboises La Belle Excuse
  • 1 blanc d’oeuf (environ 1 oz)
  • 5 à 6 framboises
  • Décoration: Quelques gouttes d’amers Angostura

Accessoires

  • Coupette à cocktail
  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tamis à cocktail
  • Doseur à cocktail
  • Glace

Préparation

  • Incorporer tous les ingrédients sauf l’amer Angostura dans un shaker.
  • Secouer sans glace pendant 10 secondes afin d’émulsifier le blanc d’oeuf et d’homogénéiser le cocktail.
  • Remplir le shaker de glace.
  • Secouer vigoureusement pendant 10 secondes.
  • Filtrer finement à l’aide d’une passoire et d’une crépine à cocktails dans un une coupette.
  • Garnir de quelques gouttes d’amers Angostura.
duvernois lea messier ambassador cocktail purvodka romeosgin

Léa Messier

Clover Club La Belle Excuse est un cocktail imaginé par Léa Messier, notre ambassadrice de marque pour Pur Vodka et romeo’s gin.
Retrouvez-la sur les réseaux sociaux @leamessier!