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Astérix chez les bretons

Version moderne du mythique Corpse Reviver, ce cocktail rend hommage à la célèbre potion magique concoctée à base de miel par Panoramix dans l’univers d’Astérix. Un breuvage imaginaire qui donne une force surhumaine ou qui, selon la légende du fameux Corpse Reviver, réveillerait les morts.

Ingrédients

  • 1½ oz de Pur Vodka Série Autographe Édition 02
  • ¾ oz d’apéritif à la gentiane Salers
  • ¾ oz de liqueur d’oranges amères Curaçao Pierre Ferrand
  • ¾ oz de liqueur de noyau de cerise Luxardo Maraschino  
  • ¾ oz de jus de citron frais
  • Garnitures: une tranche d’orange déshydratée et une cerise fraîche

Accessoires

  • Verre Old Fashioned ou Tiki
  • Shaker
  • Passoire à cocktail
  • Tamis à cocktail
  • Glaçons

Préparation

  • Dans un shaker rempli de glace, incorporer tous les ingrédients sauf les garnitures puis secouer vigoureusement.
  • Filtrer à l’aide d’une passoire à cocktails dans un verre et ajouter de la glace concassée. 
  • Garnir avec une tranche d’orange déshydratée et une cerise fraîche.
Pur Vodka Série Autographe Édition 02 Miel urbain safran Chateau Frontenac collaboration Maxime Ménard Astérix chez les Bretons

Maxime ménard

Astérix chez les Bretons est un cocktail imaginé par Maxime Ménard, chef mixologue, Fairmont Le Château Frontenac. @macsimmenard

Astérix chez les Bretons est disponible au SAM, Bistro Évolutif au Fairmont Le Château Frontenac.