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Argousier

Le parfait cocktail d’automne coloré, frais et raffiné, à base des produits locaux frais et de saison : pommes Honeycrisp, argousier et mélisse du Québec, et Pur Vodka!

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Ingrédients

  • 2 oz de Pur Vodka
  • 3 oz de jus de pomme Honeycrisp
  • ½ oz de jus d’argousier du Québec
  • ⅓  oz de miel (ou plus, au goût)
  • 3 feuilles de mélisse
  • 1 pétale de rose séchée
  • 1 baie de poivre des dunes

Accessoires

  • Verre à whisky (lowball)
  • Glaçons
  • Shaker
  • Pilon
  • Passoire à cocktail
  • Longue cuillère
  • Râpe fine

Préparation

  • Dans un verre à shaker, écrasez 2 feuilles de mélisse au pilon.
  • Ajouter: Pur Vodka, le jus de pomme, le jus de baie d’argousier, le miel et les glaçons.
  • Fermez le shaker et mélangez vigoureusement.
  • Filtrez dans le verre à whisky (lowball) rempli de glace.
  • Décorez chaque verre d’une feuille de mélisse et d’un pétale de rose.
  • Râpez finement un peu de poivre des dunes sur le verre.
Découvrez les cocktails créés par Stéphane Rochefort de Pur Vodka!

Stéphane Rochefort

Argousier est un cocktail imaginé par  Stéphane Rochefort, vice-président exécutif de Pur Vodka.
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